Найбільш старим методом виявлення паді в меді є спосіб за допомогою вапняної води. Скляну банку наполовину заповнюють негашеним вапном і доверху доливають дощовою водою. Після розмішування суміш відстоюють, і у верхній частині банки утвориться прозора рідина. Її зливають в іншу банку й використовують при визначенні паді.

У бджолиної родини відбирають мед потроху з різних місць і складають у баночку. На баночці вказують номер бджолиної родини. У пробірку кладуть 2 г меди, додають стільки ж дистильованої води, перемішують. Потім у пробірку додають рівний обсяг вапняної води, перемішують і нагрівають до кипіння. Якщо в меді є падь, то в пробірці утвориться пластівчастий осад. Чим більше в меді паді, тим більше осад.