Бессотовая зимівля бджіл полягає в тім, що в зимовий час бджоли втримуються у фанерному ящику, у якому замість стільників вставляється деревяні ґрати. До неї кріпиться клуб бджіл. Зверху в ящик вставляється годівниця - банку із цукровим сиропом.

У міру поїдання корм додається. При цьому способі зимівлі бджіл можна більш ефективно боротися з варроатором бджіл, тому що в родинах восени й провесною немає розплоду. Цей спосіб проходить виробничу перевірку.