Чому мед у банках узимку піднімається й на ньому зявляється піна?

447.

Чому мед у банках узимку піднімається й на ньому зявляється піна?

Мед закисає в тих випадках, коли він откачан у недозревшем стані, з відкритих стільників, а також при зберіганні в сиром по метении. Мед дуже активно притягає вологу з повітря, а якщо він розріджується в теплому приміщенні, то легко закисає.

447.

Чому мед у банках узимку піднімається й на ньому зявляється піна?

Мед закисає в тих випадках, коли він откачан у недозревшем стані, з відкритих стільників, а також при зберіганні в сиром по метении. Мед дуже активно притягає вологу з повітря, а якщо він розріджується в теплому приміщенні, то легко закисає.