медок
бджолиний яд лікування

Мед і продукти бджільництва

ІСТОРИЧНИЙ РОЗВИТОК БДЖІЛЬНИЦТВА
ПАСІКА НА ВАШІЙ САДОВІЙ ДІЛЯНЦІ
МЕДОНОСИ Медоносні дерева й чагарники Ліщина звичайна
Верба
Чорниця
Черемшина
Калина
Горобина
Жостір ламка
Малина лісова
Іван- чай
Липа
Чебрець
Верес
Медоносні трави Медунка лікарська
Переліска шляхетна (пралеска)
Мати- й- мачуха
Кульбаба лікарський
Черноголовка звичайна
Волошка луговий
Біла конюшина (конюшина)
Лядвенец рогатий
Ранник шишкоподібний
Гравілат річковий
Мята
Очиток їдкий
Кульбаба осіння
Сільськогосподарські медоносні культури Гречка
Конюшина червоний
Конюшина гібридний (рожевий)
Рапс
Гірчиця біла
Сераделла
Супутнім сільськогосподарським культурам медоносні трави Волошка польовий
Суріпиця звичайна
Редька дика
Осот польовий
Бодяк
Пустырник
Медоносні рослини, вирощувані на садово- городніх ділянках
Яблуня
Груша
Cлива
Вишня
Малина садова
Смородина чорна
Огірки посівні
Спеціальні медоносні рослини, що висіваються на припасених ділянках Огіркова трава
Мордовник
Фацелія
Меліса (лимонна мята)
Котовник
Синець (румянка)
Буркун білий
РОБИМО ВУЛИК САМІ
Двухкорпусный вулик
Багатокорпусний вулик.
16- рамковий вулик
БЕЗ ЧОГО НЕ ОБІЙТИСЯ БДЖОЛЯРУ
Контрольний вулик
Поїлка для бджіл
Сонячна воскотопка
Малогабаритна парова воскотопка
Універсальна парова воскотопка
Воскопресс
Медогонка
Фільтр для меду
Візок пасечная
Переносний намет
Лицьова сітка
Дымарь
Стамеска пасечная
Робочий ящик- табурет
Переносний ящик із крышкой
Роевня
Щітка(або гусяче перо).
Ніж для розпечатання стільників
Ковзанка комбінований зі шпорою
Дошка- лекало
Маткова клітинка
Матковий ковпачок
Розділові ґрати
Загороджувач летковый
Годівниця
Годівниця- поїлка
Спостережливий вулик
ПРИДБАННЯ РОДИН БДЖІЛ І МАТОК
Карпатська
Місцева среднеруска
Сіра гірська кавказька
РОЗМІЩЕННЯ ВУЛИКІВ ІЗ БДЖОЛАМИ
ДОГЛЯД ЗА БДЖОЛАМИ
ВИКОРИСТАННЯ МЕДОЗБОРУ
ЗАПИЛЕННЯ БДЖОЛАМИ САДОВИХ І ГОРОДНІХ КУЛЬТУР
ПОПЕРЕДЖЕННЯ ОТРУЄННЯ БДЖІЛ
РОЗМНОЖЕННЯ БДЖОЛИНИХ РОДИН
Штучне розмноження
Розподіл родини на підлогу- літа
Наліт на матку
Одержання збірних отводков
Індивідуальні отводки
Отводки
Заміна маток у родинах бджіл
ПЛЕМІННА РОБОТА НА ПАСІЦІ
Використання батьківських родин
Використання материнських родин
Формування й використання родин- виховательок
ЗИМІВЛЯ БДЖІЛ
ШКІДНИКИ Й ХВОРОБИ БДЖІЛ Воскова міль
Шершні й оси
Филант (бджолиний вовк)
Підступні горбаті
Мухи- пірати
Майка строката
Браула (бджолина воша)
Кліщ варроа Якобсони
Акарапис вуди
Нозематоз
Американський гнилец
Європейський гнилец
Мешотчатый розплід
БЕЗПЕКА В РОБОТІ ІЗ БДЖОЛАМИ
ПРОДУКТИ БДЖІЛЬНИЦТВА
Мед
Віск
Маткове молочко
Прополіс
Квітковий пилок
Перга
Бджолина отрута
Властивості меду
Квітковий мед
Змішаний мед
Гречаний мед.
Подсолнечниковый мед.
Вересковый мед.
Мед з білої акації.
Бавовниковий мед.
Пяний, або отрутний, мед.
Полифлерный, або змішаний (збірний), квітковий мед
Падевый мед
Купажированный мед
Секційний мед
Пресований мед
Відцентровий мед
Фізичні й хімічні властивості меду Склад меду.
Закисання меду і його попередження.
Кристалізація меду і її попередження.
Очищення меду.
Дозрівання меду.
Падевый мед
Визначення якості й натуральності меду Органолептична оцінка.
Лабораторно- хімічна оцінка.
Визначення штучно гидролизованной сахарози.
Визначення цукрів, що редукують, і сахарози.
Визначення змісту речовин, що редукують (цукру до інверсії).
Визначення змісту загального цукру (цукру після інверсії).
Визначення водности меду.
Визначення водности меду по його щільності.
Властивості воску Фізичні й хімічні властивості воску. Цвіт воску.
Склад воску.
Властивості воску.
Розчинність воску.
Взаємодія воску з металами.
Очищення й отбелка воску.
Класифікація бджолиного воску.
Визначення якості й натуральності воску Органолептична оцінка.
Запах.
Форма злитка воску.
Характер зламу й зрізу.
Крихкість воску.
Характер стружки.
Лабораторно- хімічна оцінка.
Воскова сировина. Властивості й класифікація воскової сировини
Склад воскової сировини.
Сорт воскової сировини.
Зберігання воскової сировини.
Переробка воскової сировини на пасіці Переробка воску на сонячної воскотопке.
Переробка воскової сировини за допомогою паровий воскотопки.
Переробка воскової сировини на фільтруючій центрифузі.
Вощина.
Правильне зберігання меду для громадян
Зберігання в підходящому посуді
Вплив світла на мед
Чутливість меду до повітря й заходу науково доведені
Чутливість меду до тепла
Як правильно зїсти мед
Рідкий мед
Кремообразный мед
Твердий мед
Що потрібно знати про сортовий мед
Розповсюджені сорти меду
Квітковий пилок і перга
Роль пилка в організмі людини
Біологічно активні речовини пилка
Як правильно вибрати пилок
Рецепт готування молочнокислого свіжого пилка
КОРИСНІ РАДИ БДЖОЛЯРАМ
СМАЧНІ РЕЦЕПТИ НА ОСНОВІ МЕДУ НАПОЇ
БЛЮДА Й СОУСИ
МЕД У КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБАХ
МЕДЯНИКИ
МЕДЯНІ КЕКСИ
ТІСТЕЧКА Й ПЕЧИВО
ТОРТИ Й РУЛЕТИ НА МЕДІ
ТРИКУТНИКИ Й ІНШІ СОЛОДКІ ВИРОБИ НА МЕДІ
КРЕМИ Й ГЛАЗУРІ ДЛЯ ТОРТІВ, РУЛЕТІВ І КУТОЧКІВ
КРЕМИ ДЛЯ ТОРТІВ
КРЕМИ ДЛЯ РУЛЕТІВ
КРЕМИ ДЛЯ КУТОЧКІВ
ГЛАЗУРІ
ФРУКТОВІ САЛАТИ
КОМПОТИ З МЕДОМ
ДЖЕМИ
МАРМЕЛАДЫ
ФРУКТИ, КОНСЕРВОВАНІ НА МЕДІ
ФРУКТИ, КОНСЕРВОВАНІ В МЕДЯНОМУ СИРОПІ
ФРУКТОВІ СОКИ З МЕДОМ
ФРУКТОВІ СИРОПИ З МЕДОМ
ЛИМОНАДИ ФРУКТОВІ МЕДЯНІ
ІНШІ ПРОХОЛОДНІ НАПОЇ
ЯБЛУЧНИЙ ОЦЕТ З МЕДОМ
Мед як косметичний засіб
Таблиці