У полуниці, огірка, гарбуза, навпаки, квітки одностатеві. Рильця й пильовики на них розділені в просторі. Причому в полуниці вони перебувають на різних рослинах (дводомна культура), а в огірка на одному (однодомна культура). Жіночі квітки, на яких утвориться плід в огірка, одиночні, чоловічі крупніше жіночих, розташовані групами в пазухах листів. Особливості анатомічної будови квіток (разностолбчатость, фізіологічна несумісність на них жіночих і чоловічих полових органів, ряд інших біологічних пристосувань, що виключають або попереджають самозапліднення) також спрямовані на виживання рослин у зовнішнім середовищі. Умови повноцінного запліднення квіток і утворення на них завязі майбутніх плодів або насінь для різних сімейств або сортів рослин можуть бути неоднаковими. Це залежить від температури й вологості повітря, тривалості часу, протягом якого зберігається життєздатність квіткового пилка, її кількісного і якісного складу, кратності запилення й ін. Установлено, наприклад, що при багаторазовому запиленні квіток малини й суниці досягається більший відсоток завязываемости ягід і насінь, чим при одне- , дворазовому. Плодово- ягідні й овочеві культури - переважно энтомофилы (насекомоопыляемые). Щоб ваш сад і город давали стійкі високі врожаї, потрібні комахи- запильники - медоносні бджоли, джмелі, інші корисні комахи, що збирають на квітках рослин нектар і пилок і одночасно виконуючу головну посередницьку місію - перехресне запилення й запліднення. На жаль, у результаті інтенсивного землеробства, а також надмірного застосування в сільському господарстві хімічних добрив і ядохимикатов у цей час кількість диких комахзапильників квіткових рослин, які забезпечують цю посередницьку послугу, у природі різко скоротилася, тому основна надія садівників, городників і рільників у цій важливій справі покладає на медоносну бджолу. Користь від перехресного запилення рослин у садах і на полях домашніми комахами величезна. Урожай плодів і ягід збільшується як мінімум на 4050 %, огірків - на 75-90 %, насінників червоної конюшини - на 50-60 %, гречки - на 6065 %, баштанних культур - у два рази. Однак комахи- запильники сприяють не тільки збільшенню врожаю плодів або насінь, але й поліпшують його якість.

Для залучення комах- запильників рослини в період цвітіння рясно видають запашний аромат, виділяють нектар і пилок, що є незамінною їжею для цих комах. Важливою особливістю плодово- ягідних культур є їхній ранній період цвітіння. Першими, як правило, зацвітають смородина й аґрус. Якщо смородину можуть запилювати й вітер, і комахи, то аґрус із- за його вологого, важкого й липкого пилка запилює тільки комахами. Диких комах- запильників у цей період, особливо джмелів, буває мало. Їхнє розмноження після зимової спячки звичайно стримується нестійкою погодою й відсутністю корму. Виручають родини бджіл. Вишні або черешні для залучення комах- запильників виділяють нектар тільки в ранкові годинники. Для забезпечення плодоносіння ці садові культури під час цвітіння бідують не тільки в активному бджолозапиленні по ранках, але й у міжсортовому запиленні. Яблуневий сад, що закладають без обліку цієї особливості, також не гарантує сталого врожаю плодів, тим більше, якщо поблизу немає пасіки, тому що яблуням для плодоносіння потрібні й сорту- запильники, і комахи- запильники. Недарма в народі говорять: «Немає саду без пасіки, а плодів без бджіл». Бджоли, перелітаючи із квітки на квітку, з одного дерева на інше, роблять повноцінне перехресне запилення квітучих крон односортних яблунь, черешень, вишень, зрозуміло, при наявності де- те поблизу відповідним цим культурам наречених самою природою сортів- запильників. Іноді доводиться із прикрістю спостерігати, як після рясного цвітіння плодових дерев ледь, що завязалися на них плоди, без видимої причини жовтіють і обпадають. Насправді ж причина тому самозапилення.

Медоносні бджоли, перебуваючи поблизу квітучого саду в гарну весняну погоду, активно відвідують яблуні, груші, зливи, вишні, черешні, чагарники смородини й аґрусу, полуницю й суницю, з яких вони збирають нектар і пилок і здійснюють перехресне запилення. При цьому дуже важливо якщо не сприяти, то хоча б не перешкоджати їм у цьому. Щоб бджоли частіше навідувалися у ваш сад, город або теплицю, їх можна надрессировать. Для цього наготовлюють ароматизований цукровий сироп. На 1 л кипяченої води беруть 1 кг цукру, у розчин додають зірвані квітки вишні, яблуні або груші (в огірків беруть тільки чоловічі) і наполягають їх протягом 6 годин. Ароматизований сироп роздають бджолам ранком по 100-150 г на вулик. Використавши підгодівлю, бджоли- складальниці негайно перемикаються на збір нектару й пилка із цих рослин, здійснюючи перехресне запилення квіток. Щоб бджоли краще відвідували грядки огірків, квітки яких виділяють невелика кількість нектару, тут же висівають і приваблюючої бджіл спеціальний медонос - огіркову траву. Ця рослина має дуже сильний захід свіжих огірків і виділяє багато нектару. У теплицях і парниках для залучення бджіл- складальниць виставляють спеціальні приманні годівниці, наповнені ароматизованим сиропом, заносять сюди в цебрах з водою квітучі гілки ліщини, вільхи, верби, застосовують невеликі улейки (нуклеуси), заселені бджолами, відкривають двері, піднімають рами, знімають плівку. Слід зазначити, що бджолискладальниці під час роботи майже не застосовують свого жала, тому боятися їх «укусів» не треба. І ще кілька рад: не розсипайте й не залишайте відкритими ядохимикаты, бочки з водою й рідкими добривами - бджоли можуть потрапити в них і загинути, не вбивайте бджіл випадково залетіли в садовий будиночок через відкриті двері й вікна. Обробку рослин хімічними препаратами проти комах- шкідників і захворювань не можна проводити, коли вздумается, щоб не нанести шкоди бджолам, іншою корисною комахою- запильникам. У теплицях і парниках обробку вирощуваних рослин проводять, як правило, наприкінці дня, коли років бджіл- складальниць в основному припиниться. Не рекомендується також у період цвітіння дерев і чагарників удень розводити в саду багаття. Високий рівень агротехніки, віковий склад дерев, наявність рослин, що запилюються поблизу,- сортів запильників, самих живих переносників квіткового пилка з одних рослин на інші, сприятливі метеорологічні умови й, звичайно ж, людські руки нагородять нас багатим урожаєм у садах, на полях і запашному меді у вуликах.