Це секрет отрутних залоз, що разом з жалом бджола використовує проти своїх ворогів і шкідників. Вжаливши тварина або людини, бджола незабаром гине. Як продукт бджільництва, бджолина отрута застосовується в медицині при лікуванні радикулітів, ревматизму, периферичної нервової системи, бронхіальної астми, судинних захворювань. Отрута бджоли впливає благотворно на загальний стан організму, поліпшує сон і апетит хворого. Але зустрічаються люди, які бджолиної отрути не переносять. Навіть одиничні ужаления бджіл для них небезпечні, а запах отрути, як і роздавленої бджоли, викликає почуття відрази й нудоту. Бджолина отрута - безбарвна, що швидко висихає на повітрі, гірка й дуже пекуча рідина. Реакція отрути кисла, питома вага - 1,131, зміст сухої речовини 41 %. До складу бджолиної отрути входять органічні сполуки, вільні амінокислоти, летучі масла, ферменти, мікроелементи, цілий ряд інших хімічних речовин. Багато дослідників думають, що склад бджолиної отрути складний і повністю поки не вивчений.