Третій сорт має восковитость 40-55 %. До цього сорту відносять світлі стільники зі значною кількістю перги, темно- бурі, чорні сухі непросвічуючі стільники, не уражені міллю й цвіллю й не утримуючі в собі меду.

Сировина, що не відповідає вимогам перший, другий і третій сорти, відносять до вытопкам. Від восковитости воскової сировини залежить його вологість. Чим більше в ньому невоскових речовин, тим вологість сировини вище. Це пояснюється тим, що перга, мед і кокони усмоктують у себе вологу. Якщо воскова сировина містить більше 10 % вологи, воно починає пліснявіти й нагріватися, що знижує його восковитость і зменшує вихід воску при переробці. Вологість воскової сировини першого сорту 0,1-0,5 %, другого - 0,5-2,2 %, третього - 2,2-3,8 %.