Зберігання в підходящому посуді

Зберігання в підходящому посуді

Найкраще для зберігання меду підходить нейтральне до смакових речовин стекло. Настійно рекомендуються трилітрові банки. Їхні переваги перераховані нижче. Вони гігієнічні, практичні.
Не шкідливі для навколишнього середовища, тому що їх можна використовувати багато разів.
Банку з медом прекрасно виглядає на будь-якому столі. Тому мед постійно перебуває у вашім розпорядженні, його не треба перекладати в інший посуд і витрачати на це зайву енергію. Кришка банки повинна закриватися герметично. Для цього підходять часто використовувані пластмасові кришки. Мед містить кислоти, тому потрібна ще паперова прокладка, покрита бджолиним воском. Така прокладка виключає небажані реакції. Металеві кришки, що закручуються, покритим шаром нейтрального до продуктів харчування матеріалу, функціонально бездоганні й практичні.
При мийці будьте уважні, не подряпайте захисний шар. Використання бляшаних і пластикових цебер для меду з багатьох причин викликає сумніву.
Продукт харчування «натурального виробництва» не сполучається ні з жерстю, ні із пластиком.
Після багаторазового використання бляшані й пластикові цебра вже не дуже надійні (у випадку сумнівів перевірте на водопроникність!).
Бляшані ємності дуже легко подряпати. Ушкоджені цебра швидко іржавіють, що шкідливо для меду, що втримується в них. Їх варто викидати.
Цебра з харчової пластмаси часто мають власний уїдливий захід. Такі цебра найчастіше одноразового використання, викинуті - вони забруднюють навколишнє середовище. Діставати мед з таких ємностей незручно, а самі вони на столі виглядають аж ніяк не декоративно.