1 столова ложка меду, 2 їдальні ложки порічкового сиропу, 3 їдальні ложки свіжого порічкового соку, 250 мол води. Нагріваємо небагато води, розчиняємо нею мед, додаємо порічковий сік і воду й ставимо в холодильник. Подається у високих склянках із соломкою. Апельсиновий лимонад (2 порції).

50 г меду, 400 мол мінеральної або газованої води, 6 їдалень ложок апельсинового соку, 2 їдальні ложки морквяного соку, 1 жовток, сік від піл- лимона, 2 кубики льоду. Протираємо мед з жовтком, додаємо апельсиновий сік (процеженный, якщо свіжий), лимонний і морквяний соки, воду й змішуємо. Лимонад медяний (1 порція).

1 столова ложка меду, 4 їдальні ложки лимонного соку, цедра від піл- лимона, 200 мол води,.

2 кубики льоду.

Злегка нагріваємо воду, додаємо мед, змішуємо. Після охолодження додаємо лимонний сік, терту цедру, воду. Залишаємо на 30 мінут. Проціджуємо, додаємо лід і подаємо в склянках із соломкою.

Лимонад медяний (по- іншому).

1 кг меду, 12 л води, 30 г пивних дріжджів.

Мед заливаємо окропом і додаємо дріжджі. На другий день, коли почнеться шумування, лимонад разливаем у пляшки.

Пляшки закупорюємо, міцно обвязуємо пробки. Напою можна додати будь-який аромат, додаючи лимонну або іншу есенцію. Лимонад із грейпфрута.

2 столові ложки меду, 6 їдалень ложок соку із грейпфрута, 4 їдальні ложки мандаринового соку, 1 їдальня ложка теплої води, 20 мол холодної води.

Змішуємо сік із грейпфрута з медом, попередньо розведеним з теплою водою. Додаємо мандариновий сік і холодну воду. Подаємо в склянках із соломкою. Гарячий лимонад (1 порція).

1 столова ложка меду, сік від 1 лимона, 1 див ванільного батончика, 200 мол води. Кладемо мед у нагріту склянку, кипятимо воду з ваніллю, даємо охолонути до 60 °C і наливаємо в склянку з медом.

Змішуємо, додаємо лимонний сік, подаємо негайно. Лимонад гарячий ароматний (2 порції).

1 столова ложка меду, 3 їдальні ложки апельсинового соку, 5 г кориці (шматочки), 2 штуки гвоздики, цедра від піл- лимона, 0,5 л води.

Кипятимо 2 мінути на слабкому вогні воду з корицею, гвоздикою, цедрою. Змішуємо мед з апельсиновим соком; заливаємо процеженным окропом, що охолонув до 60 °С. Наливаємо в нагріті склянки й подаємо негайно. Лимонад гарячий з ожиною (2 порції).

2 столові ложки меду, 5 г меленої кориці, 8 їдалень ложок ожинного сиропу, 0,5 л води, 1 г російського чаю.

В емальованій каструлі змішуємо мед з корицею й сиропом. Кладемо чай у сито й заливаємо окропом, даємо охолонути до 60 °С, змішуємо із сиропом з медом і подаємо негайно. Гарячий лимонад із шипшини (2 порції).

2 столові ложки меду, 1 їдальня ложка сушених і роздроблених ягід шипшини, 5 їдалень ложок апельсинового соку, 3 їдальні ложки сиропу із шипшини, 0,5 л води. Сушені ягоди заливаємо окропом, накриваємо й залишаємо на 10 мінут. У порцеляновому посуді змішуємо мед з апельсиновим соком і соком шипшини. Настойку, що охолонула до 60 °С проціджуємо, змішуємо з медом і подаємо негайно.