Для готування ароматизованого меду можна вибрати мед, що відповідає терапевтичним стандартам, або «био»-мед. Ефірні масла, що входять у його склад, повинні мати «био»-маркування, що гарантує їхня якість.
Суміш ефірних масел, використовувану для готування ароматизованого меду, варто зважити до загальної вагової концентрації в діапазоні від 3 до 7%. В ароматизованих сортах меду для зовнішнього застосування концентрація ефірних масел не повинна перевищувати 1%. Ці препарати повинні становити фахівці з урахуванням компонентів і їхньої біологічної сумісності. Деякі ефірні масла в певних випадках можуть бути токсичними. В інших терапевтичні властивості можуть взаємно погашатися при поганому їхньому сполученні.
У випадках влучення бризів і опіків око, викликаних ефірним маслом або ароматизованим медом, область варто промити більшою кількістю рослинного масла (наприклад, соняшникового або маслинового). Для промивання ураженої області в жодному разі не слід використовувати воду.
Ароматизований мед протипоказаний вагітним жінкам і матерям, що годують, крім тих випадків, коли їх призначає фахівець. Також протипоказані внутрішньовенні інєкції ароматизованого меду.
У главі, що описує підходи до апітерапії при основних патологиях, наведені численні приклади ароматизованих медов, які можна використовувати для певних цілей.