Принцип роботи сонячної воскотопки полягає в тім, що лист воскотопки нагрівається до 70 °С під впливом сонячних променів, що проходять через скло. Розташоване на листі воскова сировина плавиться й через ґрати стікає в корытце, на дно якого налита вода.

Ґрати час від часу прочищають, тому що отвір її забивається вытопками. Для більшого нагрівання листа воскотопку встановлюють так, щоб сонячні промені падали на неї перпендикулярно. Переробляють на цієї воскотопке воскова сировина першого сорту. Щодня в сонячну погоду на ній можна витоплювати до 45 кг воску. Воскова сировина другий і третій сорти на сонячної воскотопке переробляти не слід, тому що воно має знижену восковитость і вихід воску з нього буде незначним.