У першу половину цвітіння медоносні рослини виділяють набагато більше нектару, чим у другу. Пояснюється це тим, що до більше пізніх квіток зменшується приплив живильних речовин (вони витрачаються на розвиток насінь і плодів, що утворилися в раніше обпилених квітках). Так, гречка в першу половину цвітіння виділяє понад 70% загальної кількості нектару. Зменшення виділення нектару в другій половині цвітіння пояснюється тим, що до цього часу основна частина пластичних речовин іде на ріст і розвиток уже, що утворилися завязей, у нижніх частинах рослин і суцвіть. До розташованого у верхніх ярусах квіткам зменшується приплив води й живильних речовин і з них розвиваються менш якісні насіння й плоди. Ці особливості дуже добре видні на соняшнику, у середній частині якого квітки нерідко залишаються недорозвиненими, слабко виділяють нектар і дають шуплые насіння.