Зберігання прополісу.

Зберігання прополісу.

Прополіс - це продукт, що легко зберегти, у якій би формі він не перебував. Переважно зберігати його в щільно закритих ємностях, охороняючи від дії світла й тепла. Щоб якнайкраще використовувати всі його властивості, рекомендується використовувати як можна більше свіжий прополіс.
.
Існує великий інтерес до лиофилизированной (сублімованого) формі, оскільки ця процедура забезпечує збереження на майже необмежений строк всіх властивостей прополісу, а також хімічного складу продукту. Один з перших методів лиофилизации, розроблений у США, пропонує випар у вакуумі при низькій температурі водно-спиртового розчину прополісу.
Інший метод, широко використовуваний у Румунії, починається з готування мякого екстракту прополісу, розчиненого в етиловому спирті. Після цього мякий екстракт прополісу розчиняють в аминных розчинниках (органічних амінах). Потім отриманий розчин фільтрують, а воскової залишок видаляють за допомогою фільтрації. Після цього він стає розчинним у воді, і цей водяний розчин можна лиофилизировать у вакуумі, а потім піддати глибокому заморожуванню.