Стандарти якості для апитоксина.

Стандарти якості для апитоксина.

Апитоксин - це продукт, що хімічно відрізняється від отрути. З одного боку, він втратив летучі складові отрути, від якого він відбувається. З іншого боку, хімічні реакції між кислотою й лужними секретами отрутних залоз відбуваються незалежно від лікування. Крім того, за даними аналізів, проведених в університеті (UCL - Бельгія), продукт повільно стабілізується, оскільки він продовжує реагувати з водою, білками й ферментами. Оскільки продукт не дає певних результатів, Комісія по апітерапії рекомендує використовувати отруту від живих бджіл, а не апитоксин, при будь-яких процедурах.
Якість апитоксина в значній мірі визначається його ферментативною активністю й тому - змістом у ньому білків. Стандартною методикою, що може бути використана, є методика високопродуктивної рідинної хроматографії в сполученні з Уф-Детектором. Бджолина отрута розділяється на одинадцять піків і за допомогою порівняння цих піків можна ідентифікувати гиалуронидазу, фосфолипазу А2, MCD-Пептид і меллитин, які є найбільш відомими активними елементами апитоксина. Пороги виявлення фосфолипазы А2 і меллитина рівні, відповідно, 0,08 і 0,31 мкг. Коефіцієнт варіації менше 5%. Цей метод виглядає досить привабливим для контролю якості апитоксина, а також для контролю за процесом очищення цього продукту бджільництва. [ 255-435].