Племінна матка повинна бути виведена у високопродуктивній родині, де матка (мати) була перевірена по якості потомства. Отже, вона здатна передавати свої коштовні господарські ознаки потомству ( маткам-дочкам). Племінні матки повинні відрізнятися від звичайних високою яйценосністю, а їхньої родини високою продуктивністю.