— азотсодержащие органические соединения природного, чаще растительного происхождения. Впервые А. были выделены из растительного материала в начале XIX в. К настоящему времени известно более 1000 веществ этого класса. Большое количество А. получило практическое применение в медицине (кофеин, эфедрин, кокаин и др.). А. встречается в различных частях р-ний, в том числе в нектаре цветков. В малых дозах А. содержатся в пчелином меде.