— травянистое многолетнее р-ние сем. розоцветных выс. до 0,5 м. Листья крупные, трехраздельные, очередные. Цветки желтые, расположены на верхушках побегов. Плод — многочисленные семянки. Лекарственное и пищевое р-ние, которое широко распространено в.

Полесье, Лесостепи и в Карпатах. В пищу идут листья, корни используют в пивоварении. Г. г.— хороший медонос. Цветет с конца мая до середины июня. Пчелы с цветков Г. г. собирают нектар и пыльцу. Сахаропродуктивность одного цветка — 1,5 мг, сахарозапас 1 га сплошного покрытия — 40—50 кг.