Гречиха посевная (Fagopyrum sagittatum Gilib)

Гречиха посевная (Fagopyrum sagittatum Gilib)

—однолетнее р-ние сем. гречишных, выс. от 30 до 90 см. Стебель сочный, красноватый, ветвистый. Листья широкие, заостренные со стреловидным или сердцевидным основанием. Соцветия — кисти, выходящие из пазух листьев. Цветки белые, розовые, бледно-розовые, с медовым запахом, на длинных пазушных цветоносах, щитковидно собраны на верхушке. Семена — орешки, трехгранные, коричневые, черные или серые. Это довольно теплолюбивое, требовательное к влаге и плодородным землям р-ние. Высевают на полях севооборота как ценную крупяную и медоносную культуру. Вегетационный период у большинства сортов 70—90 дней. Распространена Г. п. по всей Украине, но больше в лесостепной и полесской зонах. Выращивают в полевых севооборотах по лучшим предшественникам. Высокие результаты получают при широкорядных посевах. Время цветения зависит от сроков посева. Г. п. можно высевать весной в два-три срока, в междурядьях садов, а также в поукосных, пожнивных и приманочных посевах. Относится к числу наилучших медоносов, обеспечивая для пчел главный медосбор.
Цветет в среднем 30 дней. Цветок живет один день, выделяя от 0,165 до 0,226 мг сахара в нектаре, 1 га посева — от 100 до 200 кг (в зависимости от сорта, срока и места возделывания). Нектар выделяется в первую половину дня, особенно во влажную, тихую и теплую погоду. В жаркие, ветреные, холодные дни нектаровыделение резко снижается. Гречишный мед относится к группе темных медов, имеет темно-янтарный цвет, сильный гречишный запах, сладкий резкий вкус, обладает высокими лечебными свойствами.