Липа крупнолистная (Tilia platyphyllos Scop.)

Липа крупнолистная (Tilia platyphyllos Scop.)

— самая крупная из видов лип, выс. до 40 м. Отличается светлой корой стволов, опушенными буро-красными побегами, крупными зелеными листьями с беловатыми бородками и волосками на нижней стороне; свисающими крупными соцветиями из 2—5 цветков и большим числом тычинок, крупными ребристыми опушенными плодами. Распространена на юге Украины и в Крыму. Цветет Л. к. на 7—10 дней раньше мелколистной. Нектаропродуктивность 1 цветка 1,43—1,86 мг сахара в нектаре, 1 га сплошных насаждений — до 700 кг, однако сахаропродуктивность очень зависит от климатических условий. Л. к. может обеспечивать главный медосбор. Липовый мед относят к группе светлых медов. Обладает высокими вкусовыми качествами, имеет аромат цветков липы, светло-золотистого цвета, приятный сладкий вкус.
Считается одним из лучших столовых медов, обладает целебными свойствами.