— показатель содержания воска в восковом сырье, выраженный в процентах. Для определения массовой доли воска используют четыреххлористый углерод, аппарат Сокслета, весы лабораторные, сушильный шкаф с температурой нагрева до 150 °С, фильтровальную бумагу. Из подготовленной для исследования средней пробы берут 8—10 г воздушносухого воскового сырья и переносят в сухие взвешенные пакеты из фильтровальной бумаги. Пакеты вместе с навеской взвешивают на весах с погрешностью до 10 мг, помещают в сушильный шкаф-термостат и выдерживают в нем при 80 °С до постоянной массы. Высушенные и взвешенные пакеты с восковым сырьем (мерва) вносят в экстрактор аппарата Сокслета, заливают четыреххлористым углеродом и экстрагируют до полного удаления воска, затем сушат в сушильном шкафу при температуре 105 °С до постоянной массы.
Массовую долю воска (В) на абсолютно сухое вещество вычисляют в процентах по формуле:
где Ai — масса высушенного пакета с восковым сырьем до экстрагирования, г; А2 — масса высушенного пакета с мервой после экстрагирования, г; В[ — масса абсолютно сухого пакета, г. Массовую долю воска вычисляют как среднее арифметическое из двух параллельных определений каждого исследуемого образца.
