Мед терапевтичного призначення.

Мед терапевтичного призначення.

Медична сфера, і особливо - мир лікарні, предявляє дуже строгі вимоги до гігієни, насамперед - до продуктів і приналежностей, використовуваним для догляду за пацієнтами, особливо, якщо цей відхід містить у собі обробку відкритих ран (хірургічних, що гояться й т.п.). Ці вимоги пояснюються абсолютною необхідністю виключити будь-який ризик зараження пацієнта, що відносно ослаблений, хворий або поранений. Відповідно, всі інструменти повинні стерилізуватися, і зараження мікробами й іншими агентами неприпустимо, якими б вони не були.
Мед, що надходить із пасіки, де не дотримуються специфічні гігієнічні умови, буде містити мікроорганізми (бактерії або дріжджові грибки), зміст яких може досягати 300-600 ЯКЕ/г (колониеобразующих одиниць на грам). Для зниження цього значення до 0 КОЕ/г була б необхідна повна стерилізація продукту, що фактично усунула б більшість його лікувальних властивостей.