ГРЕЧКА

ГРЕЧКА

Гречка — однолітня рослина сімейства гречаних,, що включає кілька видів. Найпоширенішийо гречку звичайна (сорту: Аромат, Більшовик 4, Богатир, Балада, Демская, Енисейская, Казанська великоплідна, Куйбишевська 85, Калінінська, Краснострелецкая, Травнева, Нектарница, Орловчанка, Сибірячка, Скоростигла 81, Сокуровская, Солянская, Шатиловская 4, Шатиловская 5, Черноплодная).
- При найбільш оптимальній температурі (10— 15 °С) насіння гречки проростають через 3—5 днів після посіву.Подсе-Мядольное коліно розростається поступово й через 8—10 днів після посіву над поверхнею фунту зявляються сімядолі, що розєдналися. Формування сходів відбувається при температурі 9—10 °С, але більш дружно вони зявляються, коли вона перевищує 15 °С. Через 9-10 днів після появи сходів формується другий лист. У цей час у пазухах листів починають заставлятися бруньки, з яких потім развиваются галузі.
Фаза бутонизации наступає через 10-15 днів після появи сходів (іноді одночасно з розгалуженням). Цвісти гречка починає на 20-28 день після появи сходів у суцвіттях головного стебла (залежно від сорту). Через 5-8 днів після початку цвітіння квіти зявляються й на бічних пагонах (помірковано тепла й нормально волога погода в цей період благоприятствует рясному цвітінню). Період плодообразования в неї розтягнуть до 2530 днів і більше, і значно длиннее, ніж у зернових злакових культур. На 25-30 день поеле початку цвітіння (після формування плодів) починається дозрівання плодів гречки. У цей час вони здобувають буре фарбування, затвердевают, стають борошнистими.
Агротехніка, місце в сівозміні. Важливе значення в підвищенні нектароносности й урожайності гречки має оброблення її з урахуванням біологічних особливостей, почвенно-кліматичних і по годних умов.
Гречка ставиться до теплолюбних рослин. При зниженні температури навколишнього середовища до мінус 2,0—2,5 °С помітно ушкоджуються листи, квітки й стебла, а при більше низькій температурі рослини гинуть. Високі температури (вище 30 °С) і суховії також впливають на її розвиток.
Гречка дуже вологолюбна, особливо в період цвітіння й плодоутворення. Найбільш висока нектаропродуктив-ность у гречки відзначається в теплі (16—18 °С) і помірковано вологі роки при високій або мінливій хмарності.
Гречка вимоглива до родючості фунту, до наявності в ній елементів харчування. Кращі для неї фунту - звязкові, глибоко проникні й профіва добре. При правильному обробленні найбільшої нектароносностью й урожайністю вона відрізняється на чорноземному й сірому лісовому фунтах, а також на фунтах, що звільнилися з-під лісу.
Установлено, що найкращими попередниками фечки в різних зонах Росії є бобові, озимі й просапні культури, а при посіві по вівсі, ячменю, просу й повторно по гречці нектаропродуктивность і врожайність її різко знижуються.
Система обробки фунту під посіви фечки залежить від фунтово-кліматичних і погодних умов, попередника, ступеня й типу засміченості поля й інших факторів і включає основну й передпосівну обробки.
Основна обробка фунту після зернових і бобових культур складається з лущення й зяблевої оранки.
Лущення сприяє зменшенню випару вологи, знищенню бурянів і більше якісній оранці. Ного необхідно проводити відразу ж після збирання попередника, що підвищує ефективність даного агроприема.
Глибина лущення залежить від типу засміченості фунту. Якщо переважають однолітні буряни, то обробляють її дисковими лущильниками на глибину 6-8 див. На полях, засмічених осотом, вюнком польовим і іншими корнеотпрысковыми бурянами, доцільно проводити дворазове лущення фунту: перше дисковими лущильниками на глибину 6-8 див, друге - лемішними на глибину 10-12 або 12-14 див з масовою появою розеток осоту. Для зменшення втрати вологи при розпушуванні фунту й створення кращих умов для проростання бурянів лемішні лущильники агрегатируют з важкими боронами або ковзанками. На полях, засмічених пирієм, застосовують дворазову обробку дисковими лущильниками на глибину залягання його кореневищ (10-12 див) з наступною глибокою оранкою на 2527 див з появою «шилец» пирію.
При обробленні фечки після цукрового буряка, картоплі й інших позднеубираемых просапних культур у корешотпрысковых бурянів часу для свого розвитку не залишається, а тому й фунт після них, як правило, не лущать. На полях зпід кукурудзи залишаються пожнивні залишки із частиною стебла й добре розвитий кореневою системою, які утрудняють і погіршують якість обробок фунту, знижують продуктивність афегатів. Щоб уникнути цього, перед оранкою фунт на таких полях обробляють дисковими лущильниками уздовж і поперек поля.
Велике значення в нафомадженні вологи й живильних речовин у фунті, боротьбі з бурянами мають своєчасність і якість її зяблевої оранки. Сфоки й глибина оранки залежать від попередника, типу засміченості й сфоків відростання бурянів після лущення. При володінні однолітніх бурянів (після озимих і зернових бобових культур) через 2-3 тижні після лущення (при масовому проростанні бурянів) проводять оранку плугами з передплужниками на глибину 20-22 див.
При значному засміченні поля багаторічними бурянами чорноземні фунти орють на глибину не менш 25 див з появою розеток осоту й проростків інших бурянів. На інших фунтах глибину оранки зменшують залежно від потужності гумусового обрію.
Після цукрового буряка й картоплі, під якими застосовують глибоку оранку, фунт під фечку орють на глибину 20-22 див без попереднього лущення.
Після кукурудзи глибина оранки така ж, але з попереднім лущенням фунту у двох напрямках. Передплужники встановлюють на глибину .5-6 див, щоб нижче підрізати стебла кукурудзи, відокремлювати їх від фудок фунту й краще зашпаровувати.
Виправдує себе оранка фунту на глибину 25-30 див, наприкінці вересня- початку жовтня розпушування її плоскорезом на глибину 35-40 див з одночасним прикочуванням, а провесною - дискування лущильниками або боронами БЙГ-3.
Кращому нагромадженню вологи в глибоких шарах фунту, збільшенню товщини сніжного покриву, зменшенню глибини промерзання фунтового шару й запобіганню його від водної й віфової ерозії сприяє безвідвальна обробка фунту плоскорезами із залишенням стерень.
На схильних землях ефективна оранка поперек схилів з лункованием. По зябу добре зарекомендували себе глибоке безвідвальне розпушування, переривчасте боронування й спорудження протиерозійних валів.
Велике значення для нагромадження вологи й живильних речовин у фунті, зниження засміченості посівів гречки має рання (серпнева) зяблева оранка.
Для нафомадження вологи в зимовий період застосовують снігозатримання снегопахами СВУ-2,6 і іншими знаряддями при висоті сніжного покриву не менш 10-15 див. Регулювання сніготанення й зафимка поталих вод здійснюють із по-міццю утворення валиків поперек схилів, прикочування снігу ковзанками й полосного затемнення снігу перегноєм, торфяною крихтою, золою, фосфоритним борошном.
Передпосівна обробка фунту проводиться, як правило, через більше місяця від початку весняних польових робіт. Основне завдання цієї обробки фунту полягає в створенні оптимальних умов для посіву й проростання насінь, росту й розвитку гречаних рослин.
Прийоми обробки фунту в передпосівний період повинні сприяти збереженню в ній вологи, знищенню бурянів і створенню вирівняної й пухкої поверхні (для рівномірного закладення насінь).
При настанні фізичної зрілості фунту, коли вона добре й легко кришиться, проводять ранневесеннее боронова-ние поля у два сліди важкими або среднемассивными зубовими боронами. Цю роботу необхідно проводити в дуже короткий Сфок, тому що середньодобові Вфати вологи фунтом становлять 40—100 м /га, а після утворення мульчирующего шаруючи пухкого фунту вони різко скорочуються.
У період, що залишився до посіву, застосовують дві-фи культивації фунту з одночасним боронуванням. Першу культивацію здійснюють одночасно з посівом ранніх ярових культур на глибину 10—12 див; вона сприяє профіванню фунту й проростанню бурянів.
На засмічених полях у зонах недостатнього зволоження фунт після першої культивації, з метою зниження вфат вологи від вивіфювання й створення кращих умов для швидкого проростання бурянів, доцільно накочувати. Другу культивацію фунту на глибину 8—10 див осуществляют з появою бурянистих рослин, приблизно через 10—12 днів після першої культивації. Третю передпосівну культивацію проводять на глибину посіву насінь гречки (5—7 див).
На структурні й малозасоренных фунтах трикратна культивація після ранневесеннего боронування може привести до вфат вологи. У цих випадках досить здійснити одну-дві культивації. При випаданні опадів і утворенні поверхневої фунтової кірки культивацію можна замінити боронуванням.
На чорноземних фунтах, як правило, застосовують дві культивації: першу на глибину 8—10 див, другу (передпосівну) — на глибину 5—7 див.
У зволожених районах важкі запливаючі фунти після боронування зябу орють плугами без відвалів або лемішних лущильників на глибину 12-14 див з одночасним боронуванням або прикочуванням (при відсутності опадів), а передпосівну культивацію проводять на глибину 4-5 див.
Виправдує себе осіння (основна) обробка фунту безвідвальними знаряддями, а передпосівна (провесною) боронами БИГ-3, надалі — культиваторами із плоскорежущими лабетами в афегаті зі шлейфами.
Добриво. У більшості зон Росії, особливо в зонах недостатнього й нестійкого зволоження, більше ефективне внесення добрива під основну (осінню) обробку фунту.
На дерено-підзолистому й сірому лісовому фунтах, що відрізняються невисоким змістом гумусу, органічні добрива (гній, торфонавозный компост) вносять по 15—20 т/га. На таких фунтах використовують і органо-мінеральні суміші, що складаються з 2 т перегної, 3 ц суперфосфати, 5 ц перевелися або 4,5 ц торфи, 3 ц суперфосфати, 1,5 ц аміачної селітри (усе розраховуючи на 1 га).
На малородючих піщаних фунтах ефективне використання як органічні добрива сидератів (запашку зеленої маси люпину) або сидератів разом з фос-форнокалійними добривами.
На чорноземних фунтах органічні добрива під фечку, як правило, не вносять, використовуючи їх під озиму пшеницю й цукровий буряк (попередники фечки). Гречка ж добре використовує їхній наслідок.
Результати польових досвідів по застосуванню мінеральних добрив під основну обробку фунту показали, що у всіх зонах Росії при внесенні повного мінерального добрива нектаропродуктивность і врожайність гречки заметале підвищуються (ие робить істотного впливу внесення в ґрунт одних калійних добрив).
На дерено-підзолистих, сірих лісових ґрунтах, оподзоленних чорноземах найбільш ефективними є азот-алефосфорні добрива, а на чорноземах - фосфорні й азотнофосфорні.
Дози внесених добрив залежать від типу ґрунту, змісту в ній рухливих живильних елементів попередника й т.д. На дерено-підзолистому й сірому лісовому ґрунтах, що містять мало гумусу й добре забезпечених рухливими формами фосфору й калію, для одержання високої нектароносности й урожайності гречки ефективно повне мінеральне добриво зі співвідношенням N:P:K відповідно 2:1:1 або 1,5:1:1. На чорноземних ґрунтах ефект досягається при внесенні NPK у співвідношенні 1:1:1 або 0,5:1:0,5 залежно від механічного складу й забезпеченості ґрунтів рухливими формами фосфору.
На дерено-підзолистому й сірому лісовому ґрунтах зразкові дози азоту, фосфору й калію по 45-60 кг/га буд.в., а на чорноземних - 30-45 азоту, 45-60 фосфору, 20-30 кг/га буд.в. калію.
З азотних добрив під гречку вносять (під зяблеву оранку) аміачну селітру, з фосфорних - суперфосфат і фосфорне борошно, з калійних - сірчанокислий калій, ка-лимаг і інші бесхлорные добрива.
Добре зарекомендували себе складні добрива нітрофоска, нитроаммофоска й аммофос, застосування яких у тих же кількостях, що й при застосуванні суміші простих добрив, дає настільки ж позитивні результати.
Поряд з основним добривом велике значення в підвищенні нектаропродуктивности й урожайності гречки має рядкове, або припосевное внесення в ґрунт суперфосфату в дозі 10-15 кг/ га буд.в. або повного мінерального добрива (№ 10 Р10 ДОЮ) по зазначеній вище нормі. Внесення добрива при посіві гречки в рядки не повинне виключати застосування основного добрива, тому що кращий режим харчування рослин гречки забезпечується при їхньому сполученні.
При широкорядному способі посіву гречки (з міжряддями 45 див) у період вегетації рослин застосовують їхню мінеральну підгодівлю. Таку підгодівлю проводять у фазі бутонизации (початок цвітіння) одночасно з обробкою міжрядь культиваторами - растениепитателями.
На бедных легенів ґрунтах при підгодівлі гречки вносять 2 ц/га суперфосфати й 1 ц аміачної селітри, а на чорноземах- відповідно 1 і 0,5 ц/га. Некореневу підгодівлю гречки роблять і розчинами борної кислоти (0,01 0,05 %-ный), сірчанокислого марганцю (0,02-0,03 %-ный) і молибденовокислого амония (0,1 %-ный) у вечірні годинники при витраті рідини 500 л/га.
Строки сівби, норма висіву й глибина закладення насінь. Важливим фактором одержання високої нектароносности й урожайності є висока якість насінь (І і II класу), що дають більше повні й дружні сходи, що забезпечують кращий розвиток рослин і підвищують ефективність інших агротехнічних прийомів. Основними показниками якості насінь є схожість, чистота, відсутність (наявність) у їхній масі насінь інших рослин, у тому числі бурянів, і зміст завалених насінь гречки.
Гарні результати по схожості й розвитку рослин гречки, їх нектароносности й урожайності одержують і при передпосівній обробці насінь борною кислотою, бурою, сірчанокислим марганцем, сірчанокислим цинком і сірчанокислою міддю.
До посіву гречки приступають, коли ґрунт на глибині 8— 10 див прогрівається до 10—14 "С.
У Нечорноземній зоні оптимальний строк посіву гречки остання пятиденка травня - перша пятиденка червня. На півдні Нечорноземної зони оптимальний строк посіву - третя декада травня.
У Центрально-Чорноземній смузі оптимальні строки посіву гречки - друга й третя декади травня.
У північно-східній частині Центрально-Чорноземної смуги (Тамбовська область, Елецкий район Липецкой області) гречку висівають в останній пятиденці травня.
У Волго-Вятском районі гречку висівають у третій декаді травня.
У Західному й Східному Сибірі строк посіву гречки з 25 травня до 5 червня, на Далекому Сході - 15-25 червня.
При швидкому стійкому наростанні температури навесні на лісових ґрунтах і чистих від бурянів полях, а також при посіві широкорядним способом гречку доцільно висівати в стислий термін на початку оптимального періоду.
Найпоширеніші способи посіву гречки: звичайний рядовий з міжряддями 15 див і широкорядний з міжряддями 45 див. Широкорядний спосіб посіву ефективніше звичайного на більше засмічених і родючих ґрунтах, при більше ранніх строках посіву й вирощуванні среднеспелых і пізньостиглих сортів. Звичайний рядовий спосіб дає кращі результати на більше легких ґрунтах, при посіві раннеспелых маловетвящихся сортів, на менш засмічених ділянках і при більше пізньому строку посіву, що забезпечує можливість знищення бурянів у передпосівний період. Виправдує себе ржано-полосный спосіб вирощування гречки, при якому неї висівають навесні в смуги шириною 10,6 м, що залишаються в посівах жита з осені або прибрані на зелений корм навесні до посіву гречки. При цьому створюються більше оптимальні умови для росту й розвитку гречки: відносна вологість повітря в ржано-полосных посівах підвищується на 11—15,5 %, а температура ґрунту при швидкому відростанні жита навесні — на 1—З °С,що забезпечує можливість для висіву гречки на 7—10 днів раніше. До того ж при розміщенні між смугами жита вона краще переносить зниження температури. Після збирання жита освітленість рослин гречки поліпшується, отчого помітно підвищується нектаровыделение й урожайність цієї культури.
Дані по вирощуванню гречки свідчать, що оптимальна норма висіву насінь при звичайному рядовому й узкорядном способах посіву 2,5—3 млн/га, а при широкорядному — 2 млн/га. На норму висіву впливають родючість ґрунту, внесення добрив, засміченість полів, сорт, якість насінь і т.д. Більше низькі норми застосовують на родючих, малозасоренных ділянках, при внесенні добрив, при посіві більше пізньостиглих добре ветвящихся сортів і при посіві високоякісними насіннями, а також у зонах недостатнього зволоження. У різних ґрунтово-кліматичних зонах Росії рекомендуються наступні норми висіву насінь гречки, кг/га:.
Дружні й повні сходи позитивно впливають на первісний
ріст і розвиток рослин гречки, її нектаро-носность і врожайність. При посіві насінь на невелику глибину слабкіше розвивається коренева система й сходи виходять невирівняними. При великій глибині посіву сходи можуть бути изреженными й ослабленими, тому що гречка із працею виносить сімядолі на поверхню. При посіві в пухкий ґрунт із невирівняною поверхнею важко витримати однакову глибину закладення насінь; у цьому випадку необхідно проводити допосівне прикочування, інакше зменшиться повнота сходів. Застосування щодо невисоких норм висіву припускає оптимальну глибину закладення насінь, тому що зниження польової схожості при цьому може зменшити густоту стояння рослин, нектаропродук-тивность і врожайність гречки. На важких запливаючих ґрунтах насіння гречки висівають на глибину 4-5 див, на легенів, що швидко висихають і в зонах недостатнього зволоження - на 7-8 див, в інших випадках оптимальна глибина закладення насінь 5-6 див.
Догляд за посівами. Для забезпечення високої нектаропродуктивности й урожайності гречки за її посівами необхідний своєчасний і правильний відхід, що включає послепосевное прикочування й боронування, обробку міжрядь, підгодівлю, бджолозапилення, боротьбу із хворобами й шкідниками. Послепосевное прикочування ґрунту кольча-те-кульовими або кільчасто-зубчастими ковзанками — необхідний агроприем, що сприяє вирівнюванню й ущільненню її після проходу сівалки, зниженню втрат вологи, кращому контакту насінь із ґрунтом. Крім того, після прика-тывания створюються умови для дружного проростання насінь бурянів, а отже, для їхнього подальшого знищення. Прикочування особливо ефективно при сухій погоді й недоліку вологи в ґрунті. При вологому ґрунті й випаданні опадів відразу після посіву прикочування недоцільно, тому що ґрунт налипає на ковзанки, поверхню поля сильно ущільнюється й може в цьому випадку утворитися кірка. Боронування на посівах гречки проводять двічі: до появи сходів і відразу після сходів. Довсходовое боронування доцільно на звичайних і широкорядних посівах при утворенні поверхневої ґрунтової кірки, після випадання дощів посівними або середніми боронами або ротаційними мотиками. Довсходовое боронування не можна проводити в тому випадку, якщо довжина проростків більше довжини насіння, тому що це може привести до їхнього ушкодження й сильному изрежива-нию. Після появи сходів, у фазі першого справжнього листа, посіви боронують під кутом до напрямку рядків у денні годинники на початковій швидкості (4 км/година), щоб зменшити пошкоджуваність рослин; причому краще використовувати гусеничні трактори й широкозахватні агрегати, що залишають менш глибокі колії й менше, що ушкоджують рослини. При изреженных сходах боронування не проводять, щоб уникнути ушкодження рослин. Обробка міжрядь використовується на широкорядних і стрічкових посівах гречки. Вона дозволяє підтримувати ґрунт у пухкому стані, поліпшувати її повітряний режим і знищувати буряни. Першу таку обробку проводять у фазі появи перших справжніх листів на глибину 4—6 див культиватором, обладнаним лапами-бритвами. При цьому захисна зона для рослин гречки повинна бути 8—10 див, а швидкість руху агрегату такий, щоб не ушкоджувати й не засипати ще невеликі рослини. Другу міжрядну обробку здійснюють на глибину 8—12 див, сполучаючи її з підгодівлею рослин, для чого культиватори обладнають подкормочными робітниками органами. Відмінною рисою третьої міжрядної обробки є відносно невелика її глибина (6—7 див) і проведення її до листового змикання гречаних рядків. Число таких обробок і її глибина залежать від засміченості поля, ущільнення ґрунту й кількості опадів, що випадають. При недоліку опадів і невеликої засміченості поля досить двох міжрядних обробок. Гарний ефект дає легке підгортання рослин під час другої або третьої міжрядної обробки бритвами із привареними або прикріпленими отвальчиками. Застосування цього прийому на вологому ґрунті сприяє утворенню додаткових корінь, що позитивно впливає на нектароп-родуктивность і врожайність цієї культури. Застосування гербіцидів (аминной солі 2,4 Д) для обробки полів (ділянок), засіяних гречкою, за 2—3 дні до появи сходів з розрахунку 1,5 кг/га значно знижує їхня засміченість як однолітніми, так і багаторічними бурянами. Найбільш високих результатів у боротьбі з бурянами досягають при одночасному застосуванні довсходового боронування й аминной солі 2,4 Д. Одним з важливих агротехнічних прийомів оброблення гречки є запилення. Установлено, що до найбільш ефективних прийомів запилення гречаних рослин ставиться бджолозапилення. Багаторазово відвідуючи квітки гречки, бджоли дратують рослини й стимулюють процес нектаровыделения й запліднення квіток. Якісного ( пяти-шестиразового) запилення квіток досягають, коли на 1 га посіву гречки доводиться чотири-пять бджолиних родин. У всіх випадках на кожному гектарі квітучого гречаного поля повинне працювати не менш Двох бджолиних родин. Найбільше продуктивно бджоли працюють, коли пасіка розташована від посіву гречки на відстані 0,5 км, але не більше 1,5-2 км. При відсутності бджіл або їхнього літа (через несприятливі умови) доцільно проводити штучне запилення, доторое здійснюють через кілька днів після початку цвітіння в ранкові годинники й повторюють 4-5 разів з інтервалом в один день.
Міри боротьби із хворобами й шкідниками. Найбільше.
эф.
фективно сполучення агротехнічних і хімічних методів. При агротехнічних методах гречку розміщають по кращих попередниках (удобреним озимим, цукровій буряку, кукурудзі на силос, зернобобових, картоплі й ін.), обраба тывают зяб, а перед оранкою проводять одне-дворазове лу щение. Для посіву використовують насіння великих фракцій,.
попередньо трохи підсушуючи, обігріваючи й протравлень ливая їх. З метою зниження ймовірності поширення хвороб гречки систематично проводять заходу щодо боротьби з бурянами. Проти хвороб (аскохитоз, фузариоз, пероноспороз, сіра гнилизна) і почвообитающих шкідників ефективна обробка насінь гречки розчином ТМТД (2 кг препарати на 5—10 л води), або фениурама (2 кг на 5—10 л води), або тигама (2 кг на 5 л води). Для профілактики ука занных хвороб посіви гречки до початку цвітіння расте ний можна обробляти 1 %-ным розчином бордоской жид кістки, проти борошнистої роси — меленою сіркою (а після появи сходів-метафосом). Щоб запобігти пора жение посівів гречки гречаною блохою, листоблошкой, гу сеницами капустяної й лободової совок, проволочником, рє міна перед посівом обробляють 90 %-ным технічним гаммаизомером гексахлорану.
Збирання— завершальний етап у технології вирощування гречки. До роздільного збирання гречки необхідно приступати, коли дозріє 75 % зерен, щоб закінчити скошування у валки за 4—5 днів, до моменту дозрівання 85— 95 % з них. Для найбільш точного визначення відсотка дозрілих насінь необхідно взяти в 5 місцях поля по 10 рослин, обмолотити з них зерно, розділити його на зріл і незріле й обчислити відсоток зрілих насінь від загального їхнього числа. Для скошування гречки у валки використовують ті ж причіпні й навісні жниварки, що й при збиранні зернових культур. Полеглу гречку скошують бобовими жниварками ЖРБ-4,2, постаченими ексцентриковими мотовилами й стеблеподъемни-ками. Для зниження втрат зерна до планок мотовила прикріплюють накладки із прогумованої стрічки, і так, щоб вони виступали по ширині на 2-3 див, і по довжині на 5-7 див, а швидкість руху жниварки при скошуванні регулюють по швидкості обертання мотовила. Висоту зрізу рослин при скошуванні гречки встановлюють із таким розрахунком, щоб валки добре втримувалися на стернях (15-20 див) і швидше просихали. При підсиханні валків, через 4—6 днів після скошування, їх підбирають і обмолочують комбайнами СК5 «Нива», СК-6 «Колосся» або СКД-6 М «Сибіряк». При пізнім збиранні в північних і східних районах Росії, коли валки погано висихають, при ушкодженні посівів заморозками й при изреженном і низькорослому стеблестое найбільше доцільно застосовувати пряме комбайнування.
Під час збирання зерно гречки відрізняється трохи підвищеною вологістю, містить домішки насінь, що не дозріли, частини стебел і листів гречки й бурянів. Таке зерно зберігатися не може, а тому воно піддається очищенню від насінь, що не дозріли, і домішок, сушінню до 13-13,5 % вологості (зерно, призначене для зберігання на насіння, просушують при мякому температурному режимі). Сухі насіння гречки відрізняються зниженою життєдіяльністю й добре зберігаються. Зберігати насіння гречки краще в мішках у заздалегідь очищених, просушених і продезінфікованих сховищах. Мішки із зерном укладають штабелями на захисний настил, що повинен підніматися над підлогою сховища не менш чим на 15 див. Висота штабеля — не більше 8 мішків, ширина 2,5 м, відстань між штабелями й від стін сховища до штабелів — не менш 0,7 м. При зберіганні насінь вологістю 12—13 % у засіках висота їхнього насипу допускається не більше 2,5 м. У процесі зберігання насінь систематично контролюють їхню температуру й вологість, періодично відбирають від них проби для визначення зараженості комірними шкідниками. При заготівлі значних мас насінь гречки обмолочене зерно піддають очищенню на зерноочисних агрегатах ЗАВ-20, ЗАВ-40 або ОВП-20А, потім сушінню в барабанних або шахтних сушарках. При вологості насінь гречки 26 % і більше їх пропускають через сушарку З рази з таким розрахунком, щоб за один раз знижувати вологість на 4—5 %, що виключає погіршення якості насінь. Просушені насіння прохолоджують, після чого температура їх не повинна перевищувати температуру зовнішнього повітря більш ніж на 8—10 °С.