У банку залишилося 50 г меду. Через рік на дні банки замість меду був сухий білий порошок солодкий на смак. Що послужило причиною такої зміни меду?

452.

У банку залишилося 50 г меду. Через рік на дні банки замість меду був сухий білий порошок солодкий на смак. Що послужило причиною такої зміни меду?

Мед у теплому й сухому місці віддає свою вологу й перетворюється в порошок, що складається цілком із глюкози. Цей цукор кри сталлизуется значно швидше, ніж друга складова частина меду - фруктоза.

452.

У банку залишилося 50 г меду. Через рік на дні банки замість меду був сухий білий порошок солодкий на смак. Що послужило причиною такої зміни меду?

Мед у теплому й сухому місці віддає свою вологу й перетворюється в порошок, що складається цілком із глюкози. Цей цукор кри сталлизуется значно швидше, ніж друга складова частина меду - фруктоза.