Залежно від строків висновку маток родина- вихователька може бути сформована двома способами: на повне сирітство переважно на початку сезону, при цьому бджолину родину повністю позбавляють матки й відкритого розплоду; на неповне в самий розпал літа, без видалення матки із гнізда. У першому випадку на матку формують тимчасовий отводок за глухою перегородкою свого ж вулика (у кишені з окремим льотком), щоб потім можна було знову легко приєднати її до рідної родини. Позбавлена матки бджолина родина через 5-6 годин, а іноді й раніше приходить у стан сирітства. Через такий проміжок часу їй підставляють личинок на маткове виховання. У другому випадку матку відокремлюють від основної частини гнізда осторонь від льотка розділової ганемановской ґратами. При цьому бджолина родина, позбавлена матки в центрі гнізда, практично не припиняє подальшого розвитку, але вже через 12 годин почуває себе напівосиротілої й може приймати для вирощування нової матки личинок, що підставляються їй, у воскових або пластмасових мисочках. При формуванні родини- виховательки як в одному, так і в іншому випадку, у центрі гнізда проти льотка, між стільниками залишають вільний простір шириною 28-30 мм для постановки однієї прищеплювальної рамки з личинками на маткове виховання, узятими від материнської родини. Пізніше, коли перша партія маточников буде запечатана, можна буде розмістити в її гнізді ще одну таку прищеплювальну рамку з личинками.
Щоб виростити повноцінних маток, матковод повинен постійно стежити за ходом медозбору й регулювати рівномірне надходження кормів у гнізда бджолиних родин, особливо виховательок. У безвзяточные дні їм на ніч дають по 1 кг корми, приготовленого з 1/4 води, 1/4 знежиреного молока й 2/4 цукру. На кожний літр розчину додають 24 мг хлористого кобальту. При підтримуючому хабарі родинам дають по 0,6-0,8 кг кормової суміші. Загальний денний прибуток родини в цей період на контрольних вагах повинна становити не менш 1 кг. Крім умов змісту на якість виведених маток впливає сила родини- виховательки, віковий склад бджіл, кількість одночасно вирощуваних маток, вік личинок, узятих на маткове виховання, і цілий ряд інших факторів, які необхідно враховувати при висновку бджолиних маток.
Життя бджолиної родини нерозривно повязана з умовами зовнішнього середовища, у якій вона живе й відповідно до яких змінюється характер всієї її життєдіяльності - ріст, розвиток, нагромадження запасів солодкого корму, розмноження. Тому пасечный добір кращих родин бджіл з комплексу хазяйновито- корисних ознак, закріплення цих ознак у них шляхом створення належних сприятливих умов відходу й змісту, а також цілеспрямоване застосування бджіл у господарстві - все це, безумовно, хоча й не відразу (у бджільництві цей процес іде повільно), принесе свої плоди.
