определение линии клыков
купити для пасіки
маточне молочко показання

Аромат меда

Аромат меда

— своеобразный запах, который придают меду ароматические вещества, содержащиеся в нектаре. Химический состав ароматических веществ в меде до сих пор не изучен. Среди многочисленных ботанических сортов меда различают сорта с сильным цветочным ароматом — липовый, гречишный, лавандовый, шалфейный, вересковый и др., и слабым — кипрейный, белоакациевый, подсолнечный и др. При органолептической оценке меда ощущения вкуса и аромата трудно отделимы, поэтому принято говорить о сумме этих ощущений, называемой «букетом» меда.

Аромат меда

— своеобразный запах, который придают меду ароматические вещества, содержащиеся в нектаре. Химический состав ароматических веществ в меде до сих пор не изучен. Среди многочисленных ботанических сортов меда различают сорта с сильным цветочным ароматом — липовый, гречишный, лавандовый, шалфейный, вересковый и др., и слабым — кипрейный, белоакациевый, подсолнечный и др. При органолептической оценке меда ощущения вкуса и аромата трудно отделимы, поэтому принято говорить о сумме этих ощущений, называемой «букетом» меда.