—дерево сем. розанных выс. до 15 м. Листья удлиненно-яйцевидные или эллиптические. Цветки в малоцветковых зонтиках с красноватой чашечкой и белым венчиком. Плоды — шаровидные однокостянки, белые, желтые, красные или почти черные, с шаровидной или яйцевидной гладкой косточкой. Цветет в числе первых плодовых культур в апреле. Пчелы собирают нектар и пыльцу. При благоприятных условиях погоды один цветок Ч. выделяет 1,88 мг сахара в нектаре, а 1 га насаждений — 40—45 кг.