— многолетнее р-ние сем. мальвовых. В СССР культивируются X. обыкновенный, упланд (G. hirsutum L.), X. травянистый (G. herbaceum L.). Цветки одиночные, обоеполые, крупные, вначале с белыми, кремовыми или желтыми лепестками, при увядании краснеющими. X. имеет цветковые и нецветковые нектарники. Цветковые расположены у основания чашелистиков и на цветоложе, нецветковые — иа внешней стороне чашелистиков и на нижней поверхности главной жилки листа. Сахаропродуктивность X. при поливе достигает 250—300, без полива — 60—100 кг/га.