Каменный мед

Каменный мед

— мед диких пчел, живущих в расщелинах скал Абхазии. К- м. твердой консистенции, с приятным вкусом и ароматом, высоким содержанием глюкозы, обладает слабой гигроскопичностью. В Узбекской ССР аналогичный мед собирают пчелы с особого вида проса (джугары). К- м. сохраняется в течение длительного времени. Для зимовки пчел непригоден.

Каменный мед

— мед диких пчел, живущих в расщелинах скал Абхазии. К- м. твердой консистенции, с приятным вкусом и ароматом, высоким содержанием глюкозы, обладает слабой гигроскопичностью. В Узбекской ССР аналогичный мед собирают пчелы с особого вида проса (джугары). К- м. сохраняется в течение длительного времени. Для зимовки пчел непригоден.