Клевер-шабдар, персидский клевер (Trifolium resupinatum L.)
— однолетнее или озимое р-ние сем. бобовых выс. до 70— 100 см. Стебли полые, полуползучие, обильно покрытые листьями и цветками. Листья на длинных черешках, тройчатые. Цветки собраны в слегка приплюснутые сверху мелкие округлые головки сиреневого, иногда розового цвета, плотно прижатые друг к другу. На Украине выращивают как кормовую культуру в лесостепной зоне. Ценный медонос. Цветет в июле, распространяя при этом сильный медовый запах. Сахаропродуктивность 1 га посевов — 130—150 кг.