— кустарник сем. крыжовниковых с шипами на побегах. Листья трех-, пятилопастные, очередные, черешковые. Цветки зеленоватые, красноватые или пурпурные. Плод — ягода. Культивируется повсеместно. Плоды используют в пищу в свежем и переработанном виде. Цветет К- о. в конце апреля — начале мая раньше всех ягодных культур на протяжении 10—20 дней. Пчелы собирают нектар и пыльцу. Сахаропродуктивность 1 га в среднем 40—45 кг. Принадлежит к ранневесенним поддерживающим медоносам.