— совокупность мероприятий по организации труда, основанных на применении достижений науки и передовой практики. НОТ обеспечивает наиболее эффективное использование материальных и трудовых ресурсов, непрерывное повышение производительности труда, способствует сохранению здоровья человека. Основными направлениями НОТ в пчеловодстве является последовательная концентрация и специализация пчеловодства; механизация трудоемких процессов по перевозке п. е., переработке продукции пчеловодства и т. д.; совершенствование организации и оплаты труда на основе внедрения подрядных форм; совершенствование рабочих мест с оптимизацией расстановки работников пасек, рационализацией методов и приемов труда; повышение квалификации пчеловодческих кадров.