Пыльца, цветень

Пыльца, цветень

— совокупность пыльцевых зерен, образуемых в пыльниках покрытосемянных р-ний. В П. имеются белки (аминокислоты, цистин, триптофан, фенилаланин и др.), жиры и углеводы, ферменты, все витамины группы В, витамин С, витамин А, биотин и др. биологически активные вещества. Чистая или в сочетании с пчелиным медом П. обладает лечебными свойствами. Как источник протеинового высококачественного продукта для человека и корма для животных применяют пчелиные обножки (См. Пчелиные обножки).

Пыльца, цветень

— совокупность пыльцевых зерен, образуемых в пыльниках покрытосемянных р-ний. В П. имеются белки (аминокислоты, цистин, триптофан, фенилаланин и др.), жиры и углеводы, ферменты, все витамины группы В, витамин С, витамин А, биотин и др. биологически активные вещества. Чистая или в сочетании с пчелиным медом П. обладает лечебными свойствами. Как источник протеинового высококачественного продукта для человека и корма для животных применяют пчелиные обножки (См. Пчелиные обножки).