Стальник пашенный (Ononig arvensis L.)
— травянистый многолетник сем. бобовых выс. 30—80 см. Нижние и средние стеблевые листья тройчатые с овальными острозубчатыми листочками. Цветки в густых колосовидных соцветиях на концах побегов, розовые или беловатые. Бобы яйцевидные, с 2—4 семенами. Встречается в диком состоянии по всей Украине. Введен в культуру в лесостепных районах как лекарственное р-ние. В первый год жизни цветет с середины июля до середины августа в течение 30—35 дней, на второй и третий год зацветает в третьей декаде июня. Цветет 20—25 дней. Один цветок живет 3—4 дня. В первый год сахаропродуктивность колеблется в пределах 30—40 кг, на второй и третий — 100—120 кг/га. Один цветок в среднем выделяет 0—38—0,40 мг сахара в нектаре.