— двулетнее р-ние сем. крестоцветных. Стебли прямые, вверху ветвистые. Нижние листья лировидные, верхние — овальные, выемчато-зубчатые. Цветки желтые, собраны в сжатые кисти. Стручки врямые или слегка изогнутые. Произрастает по всей Украине, но в степи реже. Цветет в мае—июле в течение 60—65 дней. Пчелы собирают с цветков нектар и пыльцу. В жаркую и влажную погоду может давать товарный медосбор. Средняя сахаропродуктивность ее — 35—40 кг/га. Мед с С. о. нежелательно оставлять для зимовки пчел, т. к. он быстро кристаллизуется.