— повышенная влажность в улье и зимовнике. Возникает при резком колебании температуры в зимовнике и слабой вентиляции гнезд. Водяные пары, выдыхаемые пчелами, конденсируются на холодных стенках улья, сотах и образуют С., в результате чего развивается плесень, а открытый мед в сотах разжижается и закисает. С. чаще всего бывает в ульях с деревянными потолками, в которых нет отверстия для вентиляции, а также в ульях с запрополисованными холстиками. Если есть вентиляция через верх гнезда, в ульях не бывает сырости даже в сырых зимовниках и семьи не страдают от закисания меда. С. в зимовнике может быть не только вентиляционная, осаждающаяся из воздуха, но и грунтовая, которая наблюдается преимущественно на полу. С. в зимовнике и ульях зависит от местных условий, в частности, от влажности атмосферного воздуха. Не следует размещать пасеки, зимовники в сырых, низинных, болотистых местностях.