Топинсолнечник (Helianthus tuberosus L.XH. annuus L., сем. астровых)
— межвидовой гибрид топинамбура с подсолнечником. Используют как кормовое р-ние, клубни — как молокогонное средство и сырье для крахмало-паточной и сахарной промышленности и др. Р-ние биологически однолетнее, хозяйственно многолетнее, клубни зимующие, ежегодно прорастают и формируют к осени новые. Большим достоинством Т. является то, что он ежегодно дает 2 урожая (зеленой массы и клубней). Цветет в конце сентября—октября. При благоприятной погоде пчелы посещают хорошо, собирают преимущественно пыльцу и в незначительных количествах нектар. Соцветие — верхушечная корзинка с желтыми лепестками, 3—6 см и более в диаметре. Перспективен для внедрения в с.-х. производство как кормовая, техническая и медоносная культура.