— однолетнее р-ние сем. тыквенных со стелющимися стеблями до 5 м длиной. Листья пятилопастные или пятираздельные. Цветки раздельные, одиночные, пазушные; мужские — на длинных цветоножках, женские — на коротких, оранжевые. Плоды на пятигранной плодоножке, шаровидной формы или удлиненные, с твердой коркой. Семена белые, плоские. Распространена во всех областях Украины. Хороший медонос. Пыльца Т. о. меньше привлекает пчел. Цветет с начала июня до конца сентября и выделяет нектар даже при засухе. Цветки начинают раскрываться на рассвете, а к полудню, редко к 14 ч, свертываются. Нектар выделяется через 2—3 ч после раскрытия цветка. Сахаропродуктивность тыквенной бахчи составляет 30—35 кг/га.