фенологические фази вегетації плодових дерев

фенологические фази вегетації плодових дерев

Протягом періоду вегетації плодові дерева проходять ряд фенологических фаз, настання й тривалість яких залежить як від спадкоємних особливостей сортів, так і від умов зовнішнього середовища. Розрізняють наступні основні фази вегетації: розпускання бруньок, цвітіння, ріст пагонів, формування зачатків квіток, розвиток і дозрівання плодів, листопад.
Розпускання бруньок. Початок вегетації навесні зовні проявляється тим, що розсовуються брунькові луски, що захищали бруньку від негативних впливів середовища в період осіннього, зимового й ранневесеннего спокою. Ця фенологическая фаза в умовах Нечорноземної зони в плодових рослин частіше спостерігається при середньодобовій температурі повітря 18—13°С. Під впливом позитивних температур починається процес розподілу клітин конусів, наростання й зачатків листів. Збільшуючись в обсязі, останні розсовують брунькові луски, і через 3—5 доби зачатки листів виходять з-під покриву брунькових чешуй. Ця фенофаза відома як поява конуса зелених листів, або поява зеленого конуса. Слідом за цим зачатки листів повністю виходять із що криють чешуй, і наступає період їхнього розгортання й активного росту. Одночасно активно починає розвиватися центральний конус наростання, перетворюючись у пагін. У квіткових бруньок зявляються кінчики бутонів (рожевий конус). У ростових бруньок яблуні фаза зеленого конуса наступає на 3—5 доби пізніше, ніж поява рожевого конуса із квіткових бруньок. Завершується фаза распускання бруньок утворенням розеток молодих листів і висуванням і відокремленням бутонів. Триває вона частіше 510 днів.
Набрякання квіткових бруньок у яблуні й груші в південних і центральних областях Нечорноземя відбувається частіше в третій декаді квітня, а в північних — наприкінці квітня — початку травня. Розпускання квіткових бруньок спостерігається в першій половині травня. Звичайно в другій декаді травня на деревах розгортаються перші листи.
Початок вегетації в кісточкових (зливу, вишня) звичайно відбувається на декаду раніше, ніж у зерняткових.
Залежно від конкретних погодних умов кожного року строки початку фенологических фаз у тих самих сортів коливаються: при ранній теплій весні - убік випередження середніх дат; при пізньої холодної - убік запізнювання. Іноді ці коливання обчислюються десятками доби.
Цвітіння. Ця фенофаза починається з розпускання квіток. У ній розрізняють три етапи: початок цвітіння, коли на дереві розпустилося близько 25 % бутонів; масове цвітіння, коли розпустилося до 75 % бутонів; кінець цвітіння, коли в 25 % квіток обсипалися пелюстки.
В умовах Нечорноземя цвітіння в плодових рослин найбільше часто спостерігається в другий — третьої декадах травня — початку червня при середньодобовій температурі повітря 10—12 °С и триває 5—15 днів.
Ріст пагонів. Початком фенофазы вважають поява з розетки листів, що утворяться при розпусканні ростовой бруньки, кінчика молодого зростаючого пагона. Залежно від культури й сорту рослини ця фенофаза починається перед початком цвітіння або під час цвітіння. В умовах Нечорноземя це частіше спостерігається в другій половині травня - початку червня при середньодобовій температурі повітря 10- 12 *С. Закінчується фенофаза припиненням росту верхівки пагона й формуванням верхівкової бруньки. Тривалість росту пагонів залежить від культури (яблуня, вишня й т.д.), сорту, місця розташування зростаючого пагона в кроні дерева, умов середовища, агротехніки оброблення й інших факторів.
Формування зачатків квіток. Починається фенофаза частіше після 22 червня (у липні — серпні) при скороченні довжини дня до 16—15 годин і середньодобовій температурі возуха 15—18 °С, а закінчується навесні наступного року перед початком цвітіння рослин (за винятком випадків передчасного цвітіння восени). Ця фенофаза в основному схована від зовнішнього спостереження. її можна встановити й простежити при спеціальних оглядах поперечних зрізів квіткових бруньок під мікроскопом або за допомогою бінокулярної лупи.
Ріст і дозрівання плодів. Ця фенофаза починається під час цвітіння, коли в результаті злиття чоловічих і жіночої полових клітин (гаплоидных мікро- і макрогамет) утвориться диплоидная зигота (запліднена яйцеклітина), що дає початок зародку — зачатку нового організму (насіння) . Процес запліднення відбувається в семяпочках, що перебувають усередині нижньої частини маточки — завязі. Після запліднення завязь починає рости. Спочатку ріст плодів відбувається дуже повільно, потім трохи підсилюється, а перед дозріванням знову вповільнюється й припиняється. В основному плоди ростуть у червні — серпні, коли середньодобова температура повітря перевищує 15—18 °С. На тривалість росту й дозрівання плодів впливають як біологічні особливості сортів, так і метеорологічні умови. Тому дати знімання плодів у тих самих сортів, вирощуваних у тому самому саду, коливаються по роках. З урахуванням особливостей року необхідно встановлювати оптимальні строки знімання плодів кожного сорту. Раннє й пізнє знімання плодів веде до втрати врожаю.
Листопад. В умовах Нечорноземя природне обпадання листів восени в плодових рослин частіше починається в жовтні, після початку заморозків. За початок листопаду прийнято вважати природне обпадання в дерева 25 % листів. Обпадання 75 % листів свідчить про кінець листопаду.
Період (у днях) від початку набрякання бруньок до кінця листопаду називається періодом вегетації.