Із самих давніх часів мед застосовувався для виготовлення широкої гами кондитерських виробів. Найбільш відомими є рецепти медяників, що дійшли до наших днів. У багатьох країнах виготовлення медяників перетворилося в справжню індустрію, з якої звязане й виготовлення найрізноманітніших виїмок і формочек для їхнього випікання, що утворять справжні колекції. Кожний з нас може уявити собі радість дитини, якому дарують смачний, гарний, затейливо прикрашений пряник.