Каштан конский (Aesculus hippocastanum L.)
— дерево сем. конскокаштановых. Листья супротивные, пальчатосложные по 5—7 листочков обратнояйцевидной формы. Цветки колокольчатые, бело-розовые, собраны в пирамидальные прямостоячие метелки. Зрелые плоды — мясистые коробочки с шипами на створках. Распространен в центральной, западной и южной частях Украины. Используют в озеленении улиц, скверов и площадей. Цветы, плоды и кору применяют в медицине. Цветет в мае. Пчелы собирают много пыльцы. Дает поддерживающий медосбор. Один цветок выделяет до 1,7 мг сахара в нектаре. Сахаропродуктивность 1 га насаждений 50—60 кг.